Konyhafőnök ajánlata

Előételek, saláták



Caesar saláta grillezett csirkemell csíkokkal	1.390.-

Padlizsánkrém piritóssal	850.-

Roston sült kunsági gomolyasajt dresszinges zöldsalátával	1.560.-

Rántott sajt párban, áfonyaszósszal (trappista és camembert)	990.-

Levesek

Falusi tyúkhúsleves gazdagon -kicsi: (cérnametélttel, szalmazöldséggel, husival) -nagy:	550.- 790.-

Erőleves csészében cérnametélttel	490.-

Erőleves csészében májgaluskával	590.-

Francia lencseleves kolbásszal, roppanós fokhagymás pirítóssal	840.-

Cukorborsó krémleves sajtgombóccal	650.-

Halételek

Lazacsteak	1.760.-

Lazac lime-os, zöldfűszeres vajjal	1.890.-

Mandulás fogasfilé citromfű mártással	1.990.-

Fogasfilé roston	1.650.-

Norvég lazac és Viktória tavi fogas falatok Tokaji furmintmártásban - kapros burgonyapürével ajánljuk	1.990.-

Ropogós kéregben sült mediterrán fogasfilé - aszalt paradicsomcsíkokkal, olívabogyóval, citromkarikával	1.990.-

Tengerészpite	2.350.-

Szárnyasból készült ételek

Csirkemellfilé sajtbundával egybesütve	1.580.-

Parajjal, paradicsommal és mozzarellával halmozott csirke	1.580.-

Pirított jércemell falatok erdei gombamártással	1.650.-

Rántott libamáj	2.250.-

Csirkemellnyárs mézes-chilis pácban	1.450.-

Spárgával töltött csirkemell csőben sütve	1.580.-

Rántott csirkemell csak bundában - vagy töltve:	1.350.-
• sajttal, pestos paradicsommal	1.580.-
• aszalt szilvával és camembert sajttal	1.580.-

Sertéshúsból készült ételek

Baconbe göngyölt szűzérmék sajtmártással	1.790.-

Brassói szűzpecsenye, ahogy mi készítjük	2.350.-

Juhtúróval töltött szűzpecsenye baconbe bújtatva	1.790.-

Sertésborda füstöltsonkás gombával és sajttal pirítva	1.650.-

Juhtúrós házi sztrapacska füstölt csülökkel	1.680.-

Sajttal és sonkával töltött rántott szelet	1.650.-

Cserépedényben rotyogtatott székelykáposzta	1.550.-

Marhahúsból készült ételek

Borjúpaprikás	1.850.-

Borjúbécsi	1.980.-

Bélszínnyárs házi lecsóval	2.980.-

Csülkös pacalpörkölt	1.550.-

Bélszínsteak bacongyűrűben
- Hölgyeknek (16 dkg)	2.990.-
- Uraknak (25dkg)	3.550.-

Bélszínsteak borskéregben
- Hölgyeknek (16 dkg)	2.990.-
- Uraknak (25 dkg)	3.550.-

• Chilis fűszervaj	380.-
• Zöldborsmártás	380.-

Köretek

Jázmin rizs	390.-

Rizi-bizi	420.-

Nokedli	390.-

Burgonyapüré	390.-

Hasábburgonya	450.-

Hagymás törtburgonya	390.-

Petrezselymes burgonya	390.-

Zöldségek grillezve, vagy vajon párolva	680.-

Friss salátaköret	680.-

Steak burgonya	480.-

Savanyúságok

Házi kovászos uborka	450.-

Uborkasaláta	420.-

Paradicsomsaláta	420.-

Céklasaláta	350.-

Csemegeuborka	350.-

Káposztasaláta	380.-

Desszertek


Túrófánkocskák sárgabarack öntettel	720.-

Csoki soufflé vanília sodóval és narancssalátával	720.-

Palacsinta • nutellás
• túrós vaniliasodóval	480.-
• kakaós	380.-
• barack- vagy eperízes	380.-
• diós	400.-

oldal tetejére